葱香厚牛肉

时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

葱香厚牛肉的做法  

1. 牛肉片平铺在案板上，撒上少许盐和白胡椒粉备用。

2. 大葱取葱白部分，切成末。加入姜末、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。

3. 平底锅刷上一层油，中火加热，油热后放入牛肉片，煎到一面变色后翻面，两面变色就好。别煎太久，牛肉会老。

4. 牛肉装盘，搭配一些蔬菜，再浇上葱油就好。

小贴士

视频中选用的是烧烤牛肉片。也可以用牛里脊，用那种比较嫩，容易熟的牛肉都可以。

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