部队锅风味鸡翅中

用料  

部队锅风味鸡翅中的做法  

1. 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，其他食材洗净切丝（我为了更入味鸡翅中对半切了）。锅里下油，加入蒜（家里人不爱吃蒜，所以没有捣碎）把鸡翅中煎一下

2. 倒入料酒，部队火锅底料翻炒一下

3. 加入糖

4. 加生抽，加适量水，翻炒一下，盖上锅盖小火闷

5. 20分钟左右打开看下，差不多熟透，收汁，放入葱段青红椒，翻炒裹上酱汁

6. 出锅

7. 我家小朋友最喜欢吃鸡翅中了，一下子就光盘