一秒变厨神
天一热,孩子口味变差,换一个口味,不一样饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
西红柿 | 1个 |
牛肉卷 | 半包克 |
金针菇 | 1包 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
一秒变厨神的做法
来个全家福,西红柿是大个的,一定要多点,熬的汤会比较浓厚
锅里添水,焯一下金针菇,再把西红柿烫一秒,这样好扒皮
牛肉卷焯水,这个是我们自己切的,不是合成牛肉卷,血水浑浊是正常的,不浑浊才有问题呢
焯水后放一边排队,抽空切西红柿
西红柿切丁,不要太大块
锅里添油,烧热
把西红柿使劲的炒,变成汤
边炒边用铲子按压,让它混合到汤里去
见不到大块了,就差多了
倒入焯水的牛肉卷
再倒入焯水金针菇
开锅就可以了,加点黑胡椒
再加点盐
出锅,完美
配上米饭,孩子吃一大碗
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