99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”!
元宵佳节
最期待便是回家团圆
今天,就让我们亲自下厨
为辛苦了一年的家人
做一顿可口的饭菜
开启新一年的美好生活
但,不知道做什么菜怎么办
不用愁,小帝君来给您
推荐几款美味健康的饭菜
让你大展厨艺,好好露一手
用料
鲜活虾 | 10只 |
姜葱蒜 | 适量 |
五古三香花生油 | 适量 |
蒸鱼酱油 | |
料酒 | |
水 |
99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”!的做法
拿剪刀将虾须+虾刺剪掉,把虾脑挤出,连着虾线一起拉出来,清洗干净备用;
锅里放入1碗水,再放入葱姜+1勺料酒,水开放入虾,盖上盖子煮上3分钟;
准备蘸料,小碟子放葱花+1勺蒸鱼酱油+1勺清水。起锅放入花生油烧热加入蒜蓉,爆香到金黄色倒入小碟子里,搅拌均匀,就可以摆盘开吃了!
小贴士
虾要清理干净,去腥很重要
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