美味佳肴馆纪录
菜谱5.18K
个人厨房计量
用料
| 小瓷勺 | 1ml |
| 木勺 | 5ml |
| 小汤勺 | 20ml |
| 大汤勺 | 40ml |
| 小碗 | 350ml |
纪录的做法
等
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
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用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形，馕买稍微有点厚度，有点软的那种，不要买太干硬的。锅里加油，馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块，锅中加油，可以少加一点花椒油，或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
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这道可乐鸡翅，是用喝剩的可乐做的，第一次做即成功，可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅，冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅，两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油，水最后收汁出锅...
