苦菊拌粉丝
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用料
苦菊 | 2棵 |
粉丝 | 1把 |
胡萝卜 | 1段 |
紫圆葱 | 1块 |
陈醋 | 4汤勺 |
白糖 | 1汤勺 |
海天酱油 | 1汤勺 |
辣椒油 | 2汤勺 |
红油 | 1汤勺 |
香油 | 1料勺 |
芝麻 | 1汤勺 |
盐 | 半料勺 |
味精 | 半料勺 |
芝麻酱 | 2料勺 |
苦菊拌粉丝的做法
苦菊洗净控水,胡萝卜,紫圆葱洗净切丝。(太长就从中间切一刀)
锅中烧水开后放入粉丝,关火盖上闷I0分钟,捞出过凉。
碗中加陈醋,放入芝麻酱揽匀。
再加入盐、味精、辣椒油、红油、芝麻、酱油、香油、白糖搅匀。
把料汁倒入食材上。
翻抖均匀,就可以开吃了。
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