姜丝红糖水泼蛋（视频）

这是一款超级美味又养生的滋补药膳。起初最早得知，是心慈老师在吃，因为见她面色红润貌似十八，问她最近怎么保养，她说是吃这个水泼蛋连吃了一段时间的结果。
后来看了懒兔子的中医入门书籍《医学就会》才得知，“原来鸡蛋在中药里原本就是一味药食同源的东西，称为鸡子黄，鸡子白。鸡子黄性平，归脾肾经，滋阴润燥。鸡子白归脾肺经，润肺利咽，除烦止渴。这个水泼蛋的功能具有滋补脾肺，治疗肺虚型哮喘也是杠杠滴，这个方法还可以用于治疗感冒后的久咳，效果也很显著。”
我自己坚持喝了一个月，虽然自己没有什么毛病，但亲身体会是，皮肤变得好光滑好细腻，以前怕冷的症状也减轻了好多，浑身没有那么困顿，很乐意动弹，干起活来更有劲儿啦！
想必是因肺主皮毛，坚持喝，皮肤才变好的吧！哈哈哈，这碗滋补药膳，可真真是个美容神器啊！

用料  

姜丝红糖水泼蛋（视频）的做法  

1. 半碗水加两勺醪糟，或者全部是水也可以

2. 加入三片姜切细丝，两块红糖（20克）

3. 3颗桂圆，这属于配料，你也可以根据自身体质，食材功效和个人饮食喜好，添加枣，枸杞，桂花，玫瑰之类的食材。一碗里加1-2种即可。
   

4. 中火煮开，煮2-3分钟，待红糖融合，姜丝的药性煮出来，就可以关火。

5. 敲入一颗鸡蛋，盖盖焖5分钟。

6. 五分钟时间到，盛出来，开吃。
   蛋白凝固，蛋黄微微溏心，效果最好。
   每天早上空腹吃，坚持喝一段时间，效果最好。
   这个图是没加醪糟的。

7. 这是加了醪糟的。
   祝大家都能吃出健康好身体。