萌萌熊爪酥
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2个
用料
原味手抓饼 | 2张 |
火腿肠 | 1根 |
午餐肉 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
萌萌熊爪酥的做法
在案板上撒上一层面粉防粘。手抓饼去掉塑料纸,放在案板上,恢复柔软。等到彻底软了之后,两边往中间折,宽度大概等于半根火腿肠。用擀面杖擀一下中间部分,让饼变长。
在中间放半根火腿肠,然后对折,有火腿肠的部分压实,下半截椭圆的部分往里面收一点,成立熊掌心的样子。然后用锋利的刀子把火腿肠的部分平均分成4份。每一份旋转90度,做成手指头。放在烤盘上。
在熊抓表面刷上一层蛋液。午餐肉斜着切一刀,其中一片旋转一下,做成心形。然后放在掌心的位置,压一下,让它嵌入到饼皮里。
把烤盘放进预热好的烤箱,中上层,210度上下火同时加热,烤大概15分钟,表面颜色满意了就好。
小贴士
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