树上落下巧克力叶
在家自制巧克力,可惜没有模具怎么办?生活达人告诉你,趁凋零的时节还没来临,摘两片新鲜的叶子吧!只要留心,处处都是可以利用的工具。
用料
树叶 | 10片左右 |
巧克力 | 四两 |
树上落下巧克力叶的做法
将摘下的新鲜树叶清洗干净,用软纸吸干表面的水分。树叶要求有一定的硬度,纹理要清晰。
用巧克力融化锅调至二档,让巧克力块融化(如果没有融锅也没有关系,可以把巧克力放入碗中,锅内放水,隔水加热到六七十摄氏度,融化搅拌无颗粒即可)
用软刷子沾点巧克力,轻轻均匀地涂抹在树叶的背面。记住是背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹的太薄,等巧克力微干 后可以再涂一次。
室温待其凝固,或直接放冰箱冷藏也可。
完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始剥离,慢慢地往下分开树叶,一定要小心,手法要轻,否则巧克力就后折断。若想恢复叶子的绿意,可以添加抹茶粉。
下面用图片整理一下巧克力树叶的做法
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...