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树上落下巧克力叶

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树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃

在家自制巧克力,可惜没有模具怎么办?生活达人告诉你,趁凋零的时节还没来临,摘两片新鲜的叶子吧!只要留心,处处都是可以利用的工具。

用料  

树叶 10片左右
巧克力 四两

树上落下巧克力叶的做法  

  1. 将摘下的新鲜树叶清洗干净,用软纸吸干表面的水分。树叶要求有一定的硬度,纹理要清晰。

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用巧克力融化锅调至二档,让巧克力块融化(如果没有融锅也没有关系,可以把巧克力放入碗中,锅内放水,隔水加热到六七十摄氏度,融化搅拌无颗粒即可)

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用软刷子沾点巧克力,轻轻均匀地涂抹在树叶的背面。记住是背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹的太薄,等巧克力微干 后可以再涂一次。

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 室温待其凝固,或直接放冰箱冷藏也可。

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始剥离,慢慢地往下分开树叶,一定要小心,手法要轻,否则巧克力就后折断。若想恢复叶子的绿意,可以添加抹茶粉。

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下面用图片整理一下巧克力树叶的做法

    树上落下巧克力叶的做法步骤图,怎么做好吃 第7张