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凉拌海凉粉—清口冷菜

冷菜1.77W
凉拌海凉粉—清口冷菜的做法步骤图

海凉粉我们这里又称海草凉粉。

用料  

海草凉粉 一包
黄瓜 一根
榨菜丝 少许
香菜碎 少许
调料汁
麻汁 一勺
两勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
砂糖 一勺
辣椒 少许

凉拌海凉粉—清口冷菜的做法  

  1. 海草凉粉

    凉拌海凉粉—清口冷菜的做法步骤图 第2张
  2. 用擦丝器擦成丝,或者切成块条都可以。

    凉拌海凉粉—清口冷菜的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜去皮也擦成丝。
    这个其实可以不要,我家纯粹就是为了多吃点菜。

    凉拌海凉粉—清口冷菜的做法步骤图 第4张
  4. 撒上香菜碎,榨菜丝切成丁或者有胡萝卜咸菜也可以,然后浇上拌好的调料汁就可以了。

    凉拌海凉粉—清口冷菜的做法步骤图 第5张

小贴士

也可以加上蒜末,我家媳妇不吃就没有放。
麻汁要加纯净水调一下。