活波馍

活波馍是陕西一个地道的美味，食材简单丰富而又营养，还可以针对自己喜好随意添加辅菜，老少皆宜。

用料  

活波馍的做法  

1. 馒头切成小块，加入少许面粉和水，拌匀待用。

2. 将所需配菜切成小丁备用，也可根据个人喜好选择喜欢的菜品。

3. 锅内倒油（比平时炒菜多些），油热后加入葱花，剁椒酱炒香后，将所有配菜放入锅中翻炒，加入盐，酱油，胡椒粉等调味品，炒至八成熟。

4. 倒入水，漫过菜即可，可根据个人喜好选择汤多或少。翻滚后将馒头倒入锅中煮三五分钟，加入香油或其他个人喜欢的调味品。

5. 出锅！