低脂鳗鱼鲜活波奇饭

低脂一人食 简单快手美味
嫩滑鳗鱼配鲜香五常大米，每一口都是享受，细腻的鱼肉和弹滑米香在口腔中交错，谱写美味健康的交响曲!

用料  

低脂鳗鱼鲜活波奇饭的做法  

1. 米饭下锅，煮好后，用两勺白米醋加小半勺糖拌匀溶解后，趁热与米饭混合。

2. 鸡蛋加少许盐和黑芝麻打散，用不粘锅小火摊成蛋饼。

3. 卷起切丝

4. 市售鳗鱼200度烤3分钟，牛油果半个切片

5. 将鸡蛋，牛油果，鳗鱼摆放在白饭上，撒少量肉松
   如果用的是白烧鳗鱼就再撒少许盐在面上。如果是蒲烧的就不用。
   牛油果上可淋几滴酱油调味。

小贴士

鳗鱼也可以选择蒲烧鳗鱼，味道更醇厚。