蒜香孜然改版炸鸡翅

简单的炸鸡翅总觉得少了些什么
作为重口味的湖南人
不撒一把辣椒怎么可以爽到舔手指
于是我做了这一道炸完后回下锅的鸡翅
吃了鸡翅带你飞翔噢

用料  

蒜香孜然改版炸鸡翅的做法  

1. 取面粉放少量生粉，再放香辣炸鸡粉，因为炸鸡粉里有盐味之后就不需要再放盐调味了。鸡翅洗净后蘸满之前做好的裹粉

2. 热锅热油小火炸，大概15分钟，一定要是小火慢慢炸！！小火！小火！炸至金黄色，再用大火炸两分钟，就好了

3. 热锅放适量油，把姜蒜辣椒爆香，倒去炸好的鸡翅，放少量生抽，最后放孜然葱问到孜然香味就可以出锅了。

小贴士

怕鸡翅不熟的，可以划两个刀口，不想吃炸鸡翅这么干的，最后炒的过程中可以放少量水，收汁。