二逼麻友
菜谱7.29K
从微博上看得菜谱(≧∇≦)
这个叫啥呢,日本叫二逼麻友 其实我也不知道是啥意思 只是看着有些种草~
自己做完觉得吃起来还不错!哈哈大家也可以试试~
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 看自己 |
盐,淀粉,糖,料酒,胡椒粉 | 少许 |
番茄酱 | 一大坨 |
四川豆瓣酱 | 一小坨 |
蛋黄酱 | 一小坨 |
葱花,蒜末 |
二逼麻友的做法
虾仁放碗里,加一小勺盐,一个蛋清,两大勺淀粉,拌匀。平底锅放油,油不热就把虾仁放进去,先不动,等听到油响声时再慢慢把虾仁拨散。虾仁周围凝固了,翻一番就盛出来。不用担心不熟,后面还要烧
锅里留油,锅内放番茄酱,四川豆瓣酱,蛋黄酱。蒜末葱花,可以加一些配菜:像芦笋丁,青豆或毛豆。小火炒酱,炒出香味
都炒匀了,放虾仁进去,料酒少许,盐少许,白糖少许,白醋一勺(感觉怪怪的,我没加)味精,胡椒粉,搅拌均匀,出锅。
小贴士
给小孩子吃,不加豆瓣酱就可以了
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...