腐竹版辣条

用料  

腐竹版辣条的做法  

1. 腐竹泡发

2. 用小火油炸后，留底油煸炒调料

3. 好了，我用欧美达20cm不锈钢锅做的，整个过程无油烟，好打理。

小贴士

炸腐竹油不要高温，不要太久。