马兰头奶油意面
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马兰头独有的鲜香,加上浓浓的奶油味,搭配意面好吃停不下来!
用料
马兰头 | 200g |
意大利面 | 2人份 |
洋葱 | 1/4 |
蒜瓣 | 2个 |
淡奶油 | 100ml |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
芝士粉 | 可选 |
玉米粒 | 可选 |
马兰头奶油意面的做法
马兰头洗净,锅里加水烧开,放入马兰头焯10秒,沥干冲凉水
马兰头挤干水分,用刀切碎。 洋葱和蒜也切碎,淡奶油加少许水调匀,备用
现在煮意面,水烧开,放入意面,加少许盐和油,煮8-9分钟,沥干,用油拌匀备用
锅子少油,油热炒香洋葱和蒜瓣
放入马兰头碎继续翻炒
倒入淡奶油,加少许盐和黑胡椒,继续煮,等液体减少一半
最后放入意面,翻炒均匀,出锅撒芝士粉和玉米粒(可选)。
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