青椒酸菜乌鱼片

我们一家都爱吃鱼

用料  

青椒酸菜乌鱼片的做法  

1. 黑鱼用盐清洗后，加淀粉码一会儿，酸菜，泡椒，泡姜，老姜，蒜切好备用

2. 干辣椒和味好美青花椒准备好

3. 油比炒菜多一些，炒香一点，再加入清水，熬一会儿，再下鱼骨头，鱼头

4. 捞出熬好的鱼头，鱼骨头，再下鱼片

5. 煮好后倒入盘中

6. 放上干辣椒和味好美青花椒，和蒜泥

7. 浇上热油，放上香菜就好了

8. 喜欢的还可以加一些二荆条，小朋友吃的话可以不放