椰丝牛奶西米小方糕

加入西米觉得口味还不错，就是有点难煮，如果不加西米就减去糖20g哟！

用料  

椰丝牛奶西米小方糕的做法  

1. 准备好所需材料

2. 准备一个容器，底下铺上椰蓉

3. 煮西米要多放水，大火烧开倒入西米煮十分钟左右关火焖十分钟，然后用冷水冲洗西米，再重新烧开水，继续大火煮再焖几分钟……反复，记得搅拌哈

4. 煮西米的时候咱们可以找个碗将80g牛奶和玉米淀粉混合

5. 西米煮好以后用冷水冲洗，晾干备用

6. 将剩下的牛奶与淡奶油、糖一起放入奶锅煮沸

7. 将混合了玉米淀粉的奶液倒入煮沸的奶锅快速搅拌，会越来越稠，关火

8. 倒入西米，搅拌下

9. 倒入容器后要震一下，把里面空气震出来，稍微整平后放入冰箱冷藏两三小时就行了

10. 几小时后就可以拿出来切切滚滚吃吃啦！

小贴士

加西米的情况下加20g糖，如果不加西米就不需要啦
冷藏后qq的……不怎么腻