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极度挑剔的老公一下喝了几大碗枸杞鱼滑牛肉丸鸡蛋汤

菜谱3.11W
极度挑剔的老公一下喝了几大碗枸杞鱼滑牛肉丸鸡蛋汤的做法步骤图

上桌时迫不待及,几乎喝完汤才想起要记录菜谱。先拿这个剩图用着吧。

听说枸杞汤清肝明目,看到绿色蔬菜,想到要补充叶酸和维生素了,就它吧。

用料  

适量
枸杞叶 八两
鸡蛋 1个
鲮鱼滑 四块钱,估计是2两
牛肉丸 三个
两片
萝卜 几片切丝

极度挑剔的老公一下喝了几大碗枸杞鱼滑牛肉丸鸡蛋汤的做法  

  1. 洗净枸杞叶,红萝卜切丝,牛肉丸切粒。然后烧开一锅水,放入牛肉粒,红萝卜,姜。两秒后散入枸杞叶。不定时用勺子翻转。然后放入鲮鱼滑(把它挤成一小团一小团放进去)最后放入鸡蛋搅拌一下。放盐。盛起。