冬季喝了一碗接一碗,猪肚丸咸菜番茄汤
快手菜2.62W
偶然发现家附近的潮汕小铺,居然有这种丸子卖
用料
猪肚丸 | 6-8个 |
姜 | 三片 |
番茄 | 1-2个 |
潮州咸酸菜 | 少许克 |
冬季喝了一碗接一碗,猪肚丸咸菜番茄汤的做法
番茄用滚水去皮,切块待用
起锅,油少许,爆香姜片,咸菜,番茄,加清水
清水煮开,放入猪肚丸,略煮3分钟,出锅,撒盐和小葱花
小贴士
由于猪肚丸里已有胡椒,因此吃汤鲜美得不得了,冬天喝刚刚好
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