一碗潮汕牛肉丸鱼丸面
坐标北方
生完二宝出了月子直接带着大的小的来广东了
这是生老大时没有的勇气和魄力
这边的天气暖和潮湿
出太阳时还会带着小不点出去晒晒太阳
这若是在北方
正月还是最冷的时候
唔…谢谢我爸爸创造的机会
来潮汕怎么能不吃潮汕牛肉火锅呢?
还有牛肉丸,粿条,各种鱼,各种小海鲜,各种小吃…
吃不够还要买回去啊啊啊
值得一提的还有手打马鲛鱼丸
Q弹鲜美…吃着上瘾啊
原料好,清清爽爽也够味
用料
手打牛肉丸 | 随意颗 |
手打鱼丸 | 随意颗 |
菠菜 | 一把 |
杂粮面 | 一把 |
盐 | 适量 |
一碗潮汕牛肉丸鱼丸面的做法
1、牛肉丸鱼丸和杂粮面同时放入沸水中,由于面条用的是我们这里的杂粮面,很耐煮,所以和丸子同时下锅。你也可以换成挂面、龙须面
2、快煮好时加入菠菜或者你喜欢的任何青菜,再加入适量食盐,菜烫熟后关火
3、拍照,开吃
小贴士
特别提示:真的不需要加什么酱油鸡精香油等调料,因为光是用丸子煮出来的汤汁就足够鲜美了。另外这款清爽的面汤太适合我这减脂增肌的阶段了
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