闲妹纸☜辣炒腊猪舌头
猪🐷是老妈自己养的,每年回家都少不了拿腊肉,味道是正宗湖南味~ 在口味清淡的广东偶尔给自己来餐正宗湖南菜,那日子就相当美了😁
用料
猪舌 | 1条 |
辣椒 | 多多多(湖南人不怕辣 |
姜蒜末 | 随意 |
蒜叶 | 随意 |
闲妹纸☜辣炒腊猪舌头的做法
第一步就是准备好所有的食材
第二步:清水把猪舌头跟桂皮香叶花椒一起煮7到8分钟左右,捞出来备用😉
就像这样,捞出来备用
放油炸香姜蒜末(这里蒜末留下些不要全部炸了,最后出锅的时候在放剩下的,这样更香撒,你要是不喜欢姜蒜就不做了吧😣我爱姜蒜)
倒入腊猪舌头跟辣椒翻炒,放盐(炒多少下自己感受,凭你的直觉♥对 !就是直觉!) ,炒差不多了吧,就放少许水,闷一下,放入蒜叶
大功告成!😍
煮起白米饭开吃吧!!!!!
小贴士
🤔小贴士就是菜太下饭,悠着点别吃胖了
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