*土茯苓麦冬排骨汤*

润肺清心汤，清热利湿

麦冬，味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

土茯苓淡渗利湿的作用更强，尤适合于脾虚湿盛的人，但由于它淡渗利湿的作用较强，长期或过量使用，容易伤阴。阴虚燥热（口干舌燥、舌头泛红没有舌苔、身材消瘦、容易上火）的人不适合吃，最适合的人群是体内有湿的人。土茯苓可以促进尿酸的排泄，对高尿酸的人很适合，也适合痛风的人群，开散通泄。服用土茯苓时忌茶。

用料  

*土茯苓麦冬排骨汤*的做法  

1. 土茯苓、麦冬、红枣冲洗干净，入煲。排骨腌好和姜，冷水落锅焯一下也放入煲，煲1个半钟或2个钟。煲到1个钟的时候汤滚出味可以落枸杞，煲好之前落盐即可。

小贴士

下次试一下落少10g麦冬