闻着就饿了的💥山药鱼片泥炖筒子骨汤

筒子骨中含有丰富的骨胶原，除了可以美容，还可以治愈伤口愈合，青春期的孩子们喝了可以补钙健体！
而山药具有益气补肾健脾功效
这道汤很适合秋季滋补。

用料  

闻着就饿了的💥山药鱼片泥炖筒子骨汤的做法  

1. 筒子骨洗净，跟葱，姜，料酒，一起下锅煮沸焯水。沥干备用

2. 山药洗净，削皮，蒸熟切泥，如果家里有料理机的也可以打成泥

3. 黑鱼片洗净，用，料酒，两勺盐，花椒粉少许，黑胡椒粉少许，抓匀，切成泥，与山药泥一起，拌匀，再加入两勺淀粉，混合抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱定型。

4. 将焯水后洗净的筒子骨，与姜片，葱段，料酒，一勺盐一起放入砂锅，倒入纯净水，大火煮沸转小火焖煮1小时。

5. 开盖，一勺一勺的将黑鱼泥与山药泥的混合物。撇去浮末，炖煮10分钟，就可以出锅了。味道绵绵的，山药和黑鱼片的味道已经覆盖了筒子骨的味道。

6. 出锅。

小贴士

筒子骨炖煮的越久，味道越浓稠