自制百吉福棒棒奶酪
这个配方是4个棒棒奶酪的量。
用料
吉利丁片 | 1片(约2克) |
牛奶 | 35克 |
芝士片 | 1片 |
糖 | 10克 |
奶粉 | 5克 |
自制百吉福棒棒奶酪的做法
将棒棒奶酪吃掉,留下棒子和包装的。接着,把包装和棒子用透明胶绑好,留下一个口子。
锅中下入牛奶加入糖和奶粉,吉利丁片用冷水泡软(切记,吉利丁片一定是冷水泡,最多泡1分钟💪💪)。然后,再加入芝士片,融化成液体。
再加入泡好的吉利丁片,融化就可以了😽!最后装进裱花袋里。(温馨提示:煮好的奶酪糊十分烫,一定要小心噢!还有奶酪糊,它很粘稠挤进包装中不会漏👈)
裱花袋剪一个很小的口子,将奶酪糊挤进包装中,最后用透明胶封口,放冷藏室里冻2小时。(没成型可以继续冻,每个人家里的冰箱都不同)👏👏👏
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