西瓜皮新吃法🆚小红扁豆西瓜皮——利水除湿消肿

1⃣️ 西瓜的功效
西瓜是调理夏季常见症状的良药。它能入上焦的心经、肺经，能入中焦的肝经、胃经，还能入下焦的膀胱经，可以说是三焦通吃，所以西瓜对于上中下三焦之热都可以祛除。
人到夏季心火旺，西瓜能把心火往下引到膀胱经，再通过小便排出去，从而清解暑热。心为血之府，心火平了，血也就不会过热了，因此西瓜能凉血，对一切血热、血溢症状都有缓解作用。

2⃣️ 西瓜瓤与西瓜子，一红一黑，颜色相反，性格也相反。西瓜瓤是寒性的，西瓜子却是温性的。西瓜瓤是去心肺热火的，西瓜子是去心肺积水的。

3⃣️ 西瓜子壳与西瓜子仁，一黑一白，黑色的壳是止血的，而白色的仁是化痰的。
西瓜子的药用价值
西瓜是补水的，西瓜子是排水的。如果你西瓜吃多了，脾胃容易积寒湿，西瓜子能清除这种积水。
有的人本身脾胃寒湿较重，吃了西瓜以后，可能会感觉胸闷胃胀，还会嗳气。碰到这种情况，在吃瓜时也吃点西瓜子，有预防的作用。

4⃣️ 西瓜外皮与内皮，一青一白，外皮是清热止渴的，内皮是利水消肿的。
心火重，用西瓜翠衣泡水喝【治心火】
把西瓜皮外面青色的皮削下来，晒干了，这是一样中药，叫作西瓜翠衣。
西瓜翠衣（即晒干的西瓜青皮）用沸水冲泡后，代茶饮用。
它是清热的。夏天，人容易上心火，有的人舌尖会长疱，红红的，挺疼。经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。

如此，西瓜全身都是宝啊😂

用料  

西瓜皮新吃法🆚小红扁豆西瓜皮——利水除湿消肿的做法  

1. 西瓜皮去掉翠绿外衣备用。稍后提前切成块。

2. 小红扁豆提前泡水。不用隔夜泡，可以早饭后准备好。

3. 小红扁豆泡好后加适量水（水的量个人掌握，喜欢喝汤的就多加点）、姜末和茯苓粉一起放入锅里。如图所示。

4. 盖上盖烧开几分钟后倒入切块的西瓜皮一起开中火煮到西瓜皮软烂，调味拌匀关火即可。

5. 装入汤碗，连汤带菜一起，小红扁豆粉糯清香，西瓜皮绵软无异味，茯苓是去湿好帮手，连汤汁都酸爽过瘾哦✌️挺好哒😋

6. 用勺子随意舀出来盛到碗里尽情享用吧。疫情期间分筷分碗😂

小贴士

低脂纯素忌纠结！简单食材自由搭配，可灵活调味哦。