西瓜皮小炒

前几天去买西瓜，我问瓜贩说你家瓜皮薄吗，他讨好的说我家的瓜皮很薄很薄，瓜包熟特好吃，
我说了句，瓜皮太薄我不要，我要先瓜皮厚一点的，瓜贩直翻白眼，哈哈，以为遇一神经病

用料  

西瓜皮小炒的做法  

1. 西瓜去外面的青皮，然后切成条备用

2. 锅内倒油后加入葱蒜红椒爆锅，等香味出来后倒入西瓜条

3. 快炒后再加入虾皮，然后加少许的水，再加入少许的盐

4. 出锅前倒入一些鸡汁

小贴士

我选的瓜个子比较小，所以一个瓜就刚好炒出一碟，个大的瓜一般一半就好了