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卤鸡块

菜谱3.02W
卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃

用料  

土鸡块 半只
3片香叶、3个干辣椒、一小把茴香、3片桂皮、1颗草果、3个八角、一小撮青花椒 料包
生抽 适量
适量
姜片、葱段 适量

卤鸡块的做法  

  1. 半只土鸡剁成块,冲洗干净放锅里,加姜片、葱段,倒入适量料酒,开火煮沸

    卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃 第2张
  2. 煮沸后,鸡块捞出冲洗干净

    卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加清水没过鸡块,放入料包,倒入适量生抽,开大火煮沸,再转小火熬煮约1小时(看锅的大小和水量)

    卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃 第4张
  4. 锅底还剩少许水,关火捞出开吃(汤汁也很美味,可以用来下面条🍜)

    卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃 第5张
  5. 放一个煮鸡蛋的话,卤蛋比鸡肉还好吃(「・ω・)「😄

    卤鸡块的做法步骤图,卤鸡块怎么做好吃 第6张