卤味鸡块(电饭煲版)
电饭煲食谱5.47K
室友的头脑风暴
萨克森州一米六私密小厨房荣誉出品
用料
鸡翅 | 一盒是八九个小的 |
鸡心 | 一盒 |
生姜 | 适量 |
八角 | |
花椒 | |
桂皮 | |
卤料包一个 | 一个 |
料酒 | |
干辣椒 | |
老抽 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
花椒粉 | |
鸡精 | |
耗油 | |
镇江香醋 | |
德国混合黑胡椒调料 |
卤味鸡块(电饭煲版)的做法
鸡心切一下把里面的血块挑出来,然后水煮(加姜片)断生既可,大概就图里这个样子
鸡翅选用了带翅根的,比较肉多啊
划一下方便入味,同样加姜片煮断生
电饭煲!!
鸡翅在下鸡心铺上面,加水没过
请选用合适的电饭煲和注意最大水位加入桂皮,花椒,八角,一大勺料酒
任意牌子卤包一个,加入生抽,老抽,干辣椒碎,生姜片,盐,等等usw....。。随意感受一下
煲汤或者精华煮功能,两小时的那种
睡一觉等着熟了之后尝一下,淡就加点盐
不要吃太咸哦
然后就扣盖子保温,直到吃好了我萌要来吃了
小贴士
不要吃太咸哦
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