冰镇香螺
菜谱1.09W
嘴馋了,想吃点平时不吃的!
用料
香菜 | 3根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1碗 |
蒜 | 3瓣 |
芥末 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
香醋 | 3勺 |
红青辣椒 | 各6、7根 |
盐糖味精 | 各1勺 |
蚝油 | 3勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
冰镇香螺的做法
香螺洗净
大葱一根
姜,蒜
香菜
红青辣椒
蚝油
蒸鱼豉油
香醋
芥末
盐,糖,味精
水加入姜,大葱,盐,料酒烧开后倒入香螺煮熟!(盖子张开就行了,太长肉就老了!)
煮熟后,把香螺放入瓶子里,倒入先前拌好的调料!盖好盖子,放入冰箱,过一天后待味道进去后就能食用了!
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