我的千层

用料  

我的千层的做法  

1. 芒果千层：大鸡蛋1，低粉100，糖15，牛奶适量，一勺的面糊，不粘锅24cm，单面煎到起泡，7张饼皮。大个的小台农3个，淡奶油300，糖30，最好放8寸的活底模里叠才会高低均匀，否则会像现在这样中间高四周低，丑丑的，记录下。

2. 同上的材料翻倍做的，奶油200，感觉太少，有点干。

3. 共25张。

4. 用模具摊的，每张大小一致。

5. 😊