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农家炒黑猪肉

菜谱2.25W
农家炒黑猪肉的做法步骤图,怎么做好吃

咸香味型是一道菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

土猪五花肉 200克
黑云耳 150克
红土椒 50克
指天椒 10克
蒜米 10克
葱白 15克
生抽 13克
耗油 8克
鸡精,味单 各2克

农家炒黑猪肉的做法  

  1. 先用冷水浸黑云耳涨发黑云耳1小时

  2. 黑猪五花肉改到切成片状,提前准备好土红椒圈和指天椒,蒜米,葱白等

  3. 把锅烧热放入食用油,放入黑猪肉煸炒到颜色微黄色放入5克生抽搅拌均匀捞出来待用

  4. 放入蒜米土红椒,指天椒炒制出香味再放入云耳煸炒30秒后放入30克水,在放入调味品后放入煸炒好的黑猪肉一起炒干水后出锅