农家炒肉

用料  

农家炒肉的做法  

1. 五花肉切片，用生抽料酒耗油腌制。

2. 小尖椒和红辣椒去籽，切丝。

3. 油锅，入小尖椒和红辣椒，爆出辣味。

4. 倒入五花肉，翻炒并煸出肉油香味。

5. 倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。