宁波版年糕汤怎么做更好吃

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宁波版年糕汤

当午餐来做还是不错的用料油菜1颗年糕500g小辣椒几个牛肉酱一勺宁波版年糕汤的做法将油菜年糕洗干净甩干将油菜放入锅内炒熟油菜熟了之后倒入年糕同时加入一碗水熟了之后下锅...
地道宁波美味：烤菜年糕

相信到宁波旅游来的人都尝过这道地方特色的美味，令人回味无穷～馋涎欲滴！用料年糕2根菜荭1根芋头半个酱油3勺料酒3勺老抽1勺冰糖50克干辣椒3个五花肉200克香菇5朵地道宁波美味：烤菜年糕的做法菜荭洗净切断备用！锅烧热放五花...
135#自制宁波水磨年糕

Youtube上有个艾叔的厨房笔记，他的作品好多是上海的传统制法的糕点等，如条头糕，桔红糕，麻酥糖之类，看到这个宁波水磨年糕很心动，一定要做一次试试，很成功，也非常好吃，软糯不粘牙，纯米的白年糕，自己手工搓成型，沾点黑糖和黄豆粉，瞬...
宁波烤菜年糕（奉化版）转发

作为美食爱好者，看到了这篇文章，就想分享给每一位，下厨房的朋友们。❤️在此感谢，🌹宁波美食，小锦，小绿儿的编辑！♨冬日里，宁波市奉化人最爱吃它！老底子的味道……传统的奉化人新年前后都会做上一道烤菜年糕来应应景预示明年步步...
【宁波特色】大头菜烤年糕懒人版电饭煲版

宁波特有的菜，俘获我们宁波人的胃。用料大头菜1个油适量年糕随意生抽适量老抽适量糖适量【宁波特色】大头菜烤年糕懒人版电饭煲版的做法把大头菜洗干净，切块，用油炒一下，放入料酒生抽老抽适量糖，炖煮至大头菜变软，放入年糕，...
宁波炒年糕

用料年糕200克姜2片葱适量盐适量油适量生抽1勺大白菜或娃娃菜100克肉糜100克糖适量宁波炒年糕的做法宁波年糕切片，或直接买切片年糕水烧开，下年糕片，浮起后关火备用大白菜或娃娃菜切丝备用猪肉糜买夹心肉，其实应该用肉丝...
宁波青菜年糕汤

我是宁波余姚人，这是冬日里我们很传统的家常早餐，当然可以当午餐晚餐，很家常，却是余姚人很爱的一道餐！青菜也经常换成咸菜，也可以再加点米饭，就是年糕泡饭了，人人都知道哈！这里最关键的一味佐料就是冻猪油啦，出锅后在碗里加上一...
宁波年糕饺

传统美食宁波年糕饺，老一辈都会做，我也学会啦～用料粳米粉馅料宁波年糕饺的做法锅中倒入2小碗清水烧开沸腾，加一小勺食用油，再倒入3碗粳米粉，控制好2：3的比例，筋度就会刚刚好用铲子搅拌成絮状，此时的粳米粉还比较烫，冷却一下冷却...
最近宁波饭店很火的年糕酱家常版

用料年糕片半小碗（1人份）一片切成4片或2片大白菜1棵洋葱小半个五花肉丁适量盐鸡精香油最近宁波饭店很火的年糕酱家常版的做法五花肉丁小火熬成油渣后盛出备用。利用油渣的油先炒洋葱丁出香味，再放入切成小块的大白菜均匀...
宁波家常青菜豆腐年糕汤

来宁波快3年了学做宁波菜简单营养方便用料青菜4颗豆腐半块盐2克年糕200克榨菜丝适量蒜2瓣宁波家常青菜豆腐年糕汤的做法提前一晚泡年糕豆腐切片油煎好放一点油放蒜和榨菜翻炒倒水放年糕豆腐煮到年糕软糯放青菜撒盐出...
🍡【老宁波系列】不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）

宁波年糕团，小时候味道的回忆。虽然简单，但是好吃又管饱～😋。虽然没有店里的Q弹，但胜在随时可以吃到。用料粘米粉（大米粉）40克糯米粉20克盐1-2克葱花少许油条半根温水30ml左右🍡【老宁波系列】不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简...
大头菜烤年糕-宁波

用料大头菜0.5个年糕250克生抽5勺冰糖20克大头菜烤年糕-宁波的做法大头先切成小块，放水煮到7分软，放调料，生抽冰糖，同时放入年糕段，烧二分钟放浮油，再烧至汤汁变干小贴士先不放油，等快出锅时再放一小勺油，之后盖上锅盖焖煮三...
素雅简单版宁波炒年糕

母亲在家里崇尚自然简单的素食生活。所以每天早上母亲都会到菜市场买最新鲜的水果蔬菜。这道炒年糕每年冬天妈妈都会炒，每次用的都是各种各样新鲜的食材，今天用的是白玉菇，和黄秧白。白玉菇别称白雪菇，通体洁白，晶莹剔透；在...
宁波特色荠菜炒年糕

用料年糕3根荠菜250克盐2克鸡精1勺油2勺宁波特色荠菜炒年糕的做法荠菜洗净切成末，越细越好年糕切成片油锅烧热后倒入切好的年糕翻炒几下，加入盐，继续翻炒，炒至年糕变软加入切好的荠菜，继续翻炒这个菜熟的快，稍微翻炒会就可...
【宁波特色】冬至必吃番薯年糕汤红糖水

小时候的味道用料年糕适量红薯适量红糖适量【宁波特色】冬至必吃番薯年糕汤红糖水的做法番薯削皮切丁，年糕切丁，红薯丁用水煮软之后再放年糕和红糖煮一煮，就可以了，还可以加点桂花更香。小贴士我还加了红豆。...
酸菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)

用料宁波年糕小包酸菜肉丝食用油盐酸菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)的做法往汤锅里倒一点油，将肉丝炒熟加入酸菜(咸菜)，一起炒一小会儿饥渴倒入已用烧水壶煮沸的开水锅里沸腾时，加入宁波年糕再次煮沸，调中火，一至两分钟即可...
糯糯的懒人版烤宁波年糕

虽然现在日式年糕韩式年糕很火，但最喜欢的还是我们的传统年糕，最好吃的当然是宁波年糕啦～这种真空包装的片状宁波年糕简便好吃，煮、炒、烤、烫火锅都可。用料年糕一板盐少许黑胡椒少许油少量糯糯的懒人版烤宁波年糕的做法...
简易宁波年糕汤

清淡、无油，骨汤鲜美，年糕软糯，油菜清香，入口还有姜丝的热辣感，冬天喝实在是太美味了~用料骨汤油菜少许年糕姜丝量多热辣感就更浓郁简易宁波年糕汤的做法油菜洗净，切大叶年糕切片取适量骨汤放入锅中。喝多少取多少。在汤锅...
烤菜年糕“宁波味道”

上大学之后才知做烤菜年糕的天菜是不折不扣的宁波特产，每次放假回家外婆高高兴兴做菜招呼我，用刚从地里摘的天菜煮个烤菜年糕搓个汤圆，是我美滋滋的念想。毕业后人在外时，妈妈时常寄来的外公的蔬菜也成了一桩美滋滋的事儿...
鲜到掉头发的地道宁波海鲜年糕汤

不管是老百姓还是明星大腕在这个冬季都无法拒绝的美味！外面吃价格38-128一碗不等，咱自己动手成本10元左右就可以做出一碗哈😊用料年糕200克雪菜100克冬笋1颗（3两左右）小黄鱼2条皮皮虾3只活皮虾3只三眼红膏蟹1只生姜2片蒜...
超简单烤箱版宁波年糕干

用料年糕干300克油5克糖6克盐2克超简单烤箱版宁波年糕干的做法准备好年糕干！把年糕干倒入一个保鲜袋中，加入油、盐、糖（具体的比例可以自己掌握，喜欢咸口的可以多放点盐少放点糖，我喜欢甜口的就多放了点糖）把保鲜袋鼓起来，轻...
辣白菜炒宁波水磨年糕

一到冬天，恨不得天天吃年糕！姑妈给我寄来了一麻袋年糕，正好前两天自制了辣白菜，于是就有了这道辣白菜炒年糕！对于年糕，我有一百种吃法！后面慢慢上传～^_^用料宁波水磨年糕一根鸭蛋一只辣白菜适量辣白菜炒宁波水磨年糕的做法水...
宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）

用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝（牛肉丝）随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀...
宁波菜——葱油年糕白蟹

用料年糕一根酱油2-3勺料酒2勺白蟹两到三只豆腐可不用生姜2片葱花宁波菜——葱油年糕白蟹的做法在盘子底部铺一层豆腐可以防粘，而且豆腐吸收了葱油螃蟹的汤汁很鲜美，也可以不放，直接铺年糕片。均匀的铺上年糕片螃蟹去盖...
宁波汤圆

每逢家庭团聚，老老小小围坐在一起吃汤圆，是宁波人一道不可或缺的家味。咬一口汤圆，香浓的芝麻馅儿就顺着瓷勺缓缓淌下来，赶紧顺着舔馅儿，那可是不会松口一滴的，唇齿留香。用料主料糯米粉200克温水175克黑芝麻50克猪油80克绵...