香姑鸡蛋汤

用料  

香姑鸡蛋汤的做法  

1. 干香菇泡发，剪成条状。

2. 热油锅，下蒜末葱末，香菇干翻炒，加热水烧开，加红酒，生抽，盐巴，鸡精调味，最后倒入鸡蛋液，撒上葱花出锅。