(无冰渣,消耗淡奶油)的西瓜雪糕
妈妈买了一个大西瓜,挖着吃了一半,一半做了西瓜果冻,剩下一半就得做雪糕了吧。来几个小提示:
1,糖不要过多了,因为西瓜还是有一些糖分的,淡奶油也会甜,过多了会太甜。
2,淡奶油千万不要打发过度哦!
3,西瓜要去籽,不然你想要吃带籽的西瓜雪糕?
4,如果实在没有淡奶油的话,就换一下,换成酸奶或是炼乳吧。
5,雪糕模具要提前先洗一洗,用开水烫一下,消一下毒。
6,如果喜欢奶味的可以加奶粉。
用料
淡奶油 | 100克 |
糖 | 20克 |
西瓜 | 小半个 |
牛奶 | 50克 |
(无冰渣,消耗淡奶油)的西瓜雪糕的做法
西瓜去籽榨成汁。
奶油分三次加入白砂糖打发。
将奶油和西瓜汁,牛奶混合,倒进模具里,插上雪糕棒。
冰箱冷冻一夜。
脱模取出,冰凉冰凉,超好吃。
小贴士
可以适当加些牛奶,食材的数量自己要用多少就做多少,糖也可以不加。
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