凉拌苦瓜木耳豆千页

用料  

凉拌苦瓜木耳豆千页的做法  

1. 将苦瓜，木耳，豆千页，洋葱，切成丝，用锅烧开水将其焯水后备用。

2. 午餐肉切成丝备用。

3. 然后烧油锅爆香大蒜，倒入2勺水，烧开后倒入鲍汁，酱油，辣椒油，一只小米辣，将调好的酱汁倒入备用的食材中搅拌均匀，用保鲜膜封好盘口，放入冰箱冷藏室两小时。好了大功告成。

小贴士

这道菜特别适合夏天食用，香脆可口，老少咸宜。