凉拌苦瓜木耳

最近好喜欢做这道的爽口凉拌菜，天气太热，消暑去火。

用料  

凉拌苦瓜木耳的做法  

1. 木耳焯水，然后撕成小块。

2. 胡萝卜切丝，焯水。

3. 圆葱、青椒切丝，苦瓜切薄片。

4. 苦瓜、青椒、木耳、圆葱和胡萝卜放入盘中，倒入陈醋拌匀即可。

小贴士

用陈醋调咸淡，不用放盐了。