麻辣豆腐(无豆瓣酱)
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用料
豆腐 | 1块 |
淀粉 | 两小勺 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 老抽一点点 |
鸡精 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
麻辣豆腐(无豆瓣酱)的做法
豆腐切小块,锅里烧开水,过一遍就可以
锅内放油,烧热放入葱花,花椒,干辣椒,能吃辣就多放点,炸出香味倒入豆腐翻炒,加适量水,老抽一点点,盐鸡精适量,炖一会儿
出锅前加入淀粉调的水,收汁出锅😍
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