家常土豆(无肉版)
菜谱2.78W
不喜欢吃肉,喜欢面面的土豆,可以过来看下!
用料
土豆 | 两个 |
青椒 | 三个 |
葱 | 半根 |
蒜 | 一个 |
粉条 | 随意 |
红椒 | 可以没有 |
白糖 | 一点 |
鸡精 | 适量 |
肉味王 | 适量,可用十三香代替 |
盐 | 适量 |
花椒 | 一点 |
老干妈 | 一小勺 |
家常土豆(无肉版)的做法
土豆切条,可以稍微厚点!青椒、红椒、葱切段!
锅烧热,放油!
油烧热放入花椒,炸出香味!
放入青椒红椒蒜翻炒
放入土豆翻炒!翻炒一会放入老抽!
加水!盖锅盖煮一会!
放入粉条,少煮一会放入鸡精、肉味王或者十三香翻炒
放盐放老干妈。汤收汁,关火!
小贴士
花椒炸完以后可以弄出去也可以不弄,我比较懒就没弄!炒土豆的时候要不停翻炒防止粘锅!
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