美味佳肴馆泰式上海青鱼板米粉
菜谱8.75K
用料
| 红辣椒 | 半个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 葱 | 1支 |
| 上海青 | 2颗 |
| 长汀米粉 | 1/6片 |
| 虾米 | 2匙 |
| 银鱼 | 1撮 |
| 鱼板 | 3片 |
| 黑芝麻 | 若干 |
| 欧丽薇兰橄榄油 | 若干 |
| 百家鲜蒸鱼豉油 | 若干 |
| 理想牌椒盐 | 若干 |
泰式上海青鱼板米粉的做法
小贴士
这款米粉的韩式料理版正在路上，欢迎尝试。请康宁哟~~
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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