咸鸭蛋花式拌菜
健身一年有余,因为一切指标都还算标准,减脂特别困难,在私教的指导下,经历了力量训练跟有氧结合的方式,训练内容跟强度还是比较大的,但没有达到想要的效果,平均两个月增重一斤,但体脂不降,反而增加了...郁闷至极...后来,又在一私教的指导下,了解到,原来不是训练的问题,而是饮食结构的问题!果真,三分练,七分吃,仅仅历经两个月,体脂由原来的27.8,降到了,21.8!!!由于对自己饮食过于苛刻,虽然成效明显,但身体出现了状况!消耗过大,碳水跟油脂摄入不足,于是,又开始研究了一下,如何科学适量的饮食才是适合自己的!虽在路上,但会一直努力着继续下去!
今天,特别分享了一款低热量营养丰富饱腹感强的凉拌菜!当然,主要看内容!忽略渣图...里面:咸鸭蛋(白水煮蛋均可,是否咸蛋跟后期调味加盐量有关,当然水煮蛋的蛋白营养最好)含蛋白、豆腐含钙、铁、镁...;木耳,洋葱,可以清除血管垃圾,富含铁及各种维生素,这些,每天都来一些,百益而无一害!
用料
咸鸭蛋(或水煮蛋) | 适量 |
木耳 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
深绿色蔬菜 | 适量 |
生抽、醋、糖、辣椒油(或各种酱) | 随意组合 |
坚果 | 适量 |
香油 | 适量 |
咸鸭蛋花式拌菜的做法
把蛋切丁,豆腐切丁,木耳烫熟后切丝,洋葱切丝,配上富含镁钾,及维生素K的蔬菜,调入生抽、蚝油、醋、糖、各种酱,及各种坚果!不仅口感丰富美味,营养也够丰富,饱腹感强,且热量低!
小贴士
配上,富含钾、镁的菜,可以减少尿钙的排出量,极大的保留了钙,富含维生素K,有利于钙的利用,骨质合成!选择了豆腐,是因为豆制品中,它的热量低,但营养成分不低!图片没有加坚果,这个根据个人喜好,如果那一餐中,油脂摄入够多的话,不加也可,反之,加上,不仅补充了油脂,还有单纯油脂没有的各种矿物质跟维生素!坚果,不仅仅是丰富口感的作用!
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