松子青醬

簡單又零添加的濃郁青醬無需任何技巧即可完成，可做青醬披薩、青醬義大利麵等！

用料  

松子青醬的做法  

1. 把九層塔或羅勒的根莖摘除洗淨後盡量擦乾水份，其他材料秤好

2. 把所有材料放入料理機（果汁機也可）腰果可以先提前搗碎比較好

3. 打至細膩為止

4. 裝進乾淨無水的容器中密封放於冰箱冷藏保存，三天內食用完畢，若短時間內不食用可置於冷凍庫保存成冰磚，要使用拿出來解凍即可

小贴士

1.松子腰果都可以，做出來味道一樣，松子較貴。
2.九層塔或羅勒都可以做出美味的青醬，視哪種食材較容易取得為主。