香辣烤鸡肉串

鸡肉说好做好做，难做也难做。难得是鸡肉在高温的烤箱里做出来不会很干，很柴这个是难做的地方。而解决的敲门就是，放入烤箱前刷上油，中间拿出来翻面的时候再刷上油。

用料  

香辣烤鸡肉串的做法  

1. 鸡胸肉买回来，切去肥的脂肪，按自己的喜好切大块。

2. 彩椒切块，洋葱切块

3. 鸡肉串起来

4. 穿好后，撒上上述的香料，腌制1个小时的样子

5. 烤盘铺上锡纸，抹上油，放入鸡肉串，在在鸡肉串的上面撒上油

6. 180°，先8分钟，然后拿出来，鸡肉串翻面在撒上油继续10分钟就好