烤鸡肉串-
用烤串征服了一家人的胃,每一口都留汁……
用料
生抽 | 15g |
鸡胸肉 | 500g |
彩椒 | 3个 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 5g |
胡椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 10g |
料酒 | 5g |
油 | 10g |
烤鸡肉串-的做法
鸡胸肉切成均匀大小的块状。
加入所有调料,抓匀后腌制2小时(夏天放冰箱)。
彩椒洗净去蒂,切成小块。
一片彩椒一块鸡肉依次串成串。
电饼铛热少许油,放入鸡肉串,撒上胡椒粉和孜然粉。
反复翻面压烤至熟,趁热享用即可。
小贴士
关于烤箱做法 —— 烤箱提前预热至200℃,放入烤串,烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁,再烤10分钟即可。
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