美味佳肴馆韓式炒年糕
菜谱1.09W
甜辣口味的韓式炒年糕
用料
| 油 | 少量 |
| 洋蔥 | 少量 |
| 韓式辣醬 | 1.5湯勺 |
| 水 | 幾乎沒過年糕 |
| 水澱粉 | 兩湯勺 |
| 年糕片（條） | 一人份（約一飯碗） |
| 辣白菜 | 適量 |
韓式炒年糕的做法
熱鍋，下油，爆一下洋蔥，不用爆太香
慢火，放入辣醬稍微炒一下，接著放水和水澱粉，攪拌以後煮一下
上述混合物稍微濃稠并伴隨沸騰时放入解凍好的年糕，煮一下下（其實炒年糕不是抄的，是煮的）
不時翻動年糕以防粘鍋，一直翻動直到水份收干得差不多
加入辣白菜，繼續炒，之後就可以裝盤了！
小贴士
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