煙煙韌韌韓國年糕
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用料
材料:圓糯米1米杯、粘米粉100g、生粉100g、做法:1、圓糯米洗淨放入電飯煲煮熟<煮糯米飯冇煮太濕>。 | |
2、煮好即刻放入慢磨機攪碎,趁熱放入粘米粉、生粉搓變光滑面糰,一定要搓到面糰唔黏手爲止,唔够粉可再加點。3、面糰分成小份,搓成長條,蒸盤掃油,放入蒸盤,水滾後中火蒸25分鐘即可。4、待凉切件,可水煮、可炒。 |
煙煙韌韌韓國年糕的做法
圓糯米
慢磨機攪碎
打2次幼滑點
加粉搓勻
搓成咁樣
蒸好待凉切件
煙煙un un,好食
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