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超美味蛋奶薄饼

菜谱3.36W
超美味蛋奶薄饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
糯米粉 2平勺
面粉 4汤勺
牛奶 适量
适量
适量

美味蛋奶薄饼的做法  

  1. 把配料统统放在一起,搅!(牛奶和水可以酌情分次添加)

  2. 取平底不粘锅,放适量油,开中火,挖一汤勺面糊,煎!(放入后可滚动锅子,使之摊成薄薄圆圆的饼)

  3. 煎的时间随自己喜好而定啦,喜欢嫩一点就小火烘,偏向焦一点就大火转小火煎,然后,出锅!

小贴士

*面粉加糯米粉的搭配会让饼更加香软可口喔

*最后调成的面糊略成流水状为佳,且建议过筛,因为可能有小小未融合的面团在里面,从而影响口感

*方子可以做4个中等大小的薄饼 一人食刚好饱饱嗒