鸡蛋薄饼

上小学的时候，妈妈早晨起来给我和弟弟做的饭，至今我一直钟爱，因为每次做饼都是凭感觉，所以没有准确定量

用料  

鸡蛋薄饼的做法  

1. 先在水中打入一个鸡蛋，搅散

2. 放入面粉，搅拌成稀糊状

3. 再放入一个鸡蛋，切好的葱花及碎黄瓜丁（也可以加碎胡萝卜丁、碎白菜，喜欢什么样的配菜都可以加），放入适量的盐

4. 锅中放入油，再加入调好的一勺粘糊，摊平，来回翻面，熟后即可

小贴士

火不要太大，用中小火即可