椒盐芝麻一口酥
菜谱3.21W
简单快手,用的材料也是家里常见的食材,做出来的口感特别好吃,咸香口感~
用料
玉米油 | 85克 |
细砂糖 | 60克 |
全蛋液 | 20克 |
味好美青花椒盐 | 2克 |
海盐或盐 | 1克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
中筋面粉或低粉 | 155克 |
熟黑芝麻 | 15克 |
蛋黄(表面) | 1个 |
杏仁片(可不放) | 适量 |
椒盐芝麻一口酥的做法
糖和玉米油搅拌至糖融化,加入蛋液混合均匀
放入椒盐,盐和泡打粉混合均匀
加入面粉和黑芝麻混合均匀揉成团
我用的中筋面粉,用低粉更酥每个分成16克左右,刷一层蛋黄液,放一片杏仁片做装饰,预热烤箱170度~
放入预热好的烤箱,170度中层烤20~25分钟,表面上色就熟了,根据自己烤箱调节。
香酥脆,一口一个特别好吃😋
放了青花椒盐,咸香可口~
小贴士
低粉和中粉都可以
烤的温度根据自己烤箱调节
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